Système laitier canadien « Utopique en Europe » selon Henri Brichart (Fnpl)

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Suite à la venue de quatre producteurs de lait québécois en France, invités par l’Apli (Association des producteurs de lait indépendants) pour présenter leur système de prix du lait aux éleveurs français, Terre-net Média a interrogé Henri Brichart, président de la Fnpl (Fédération nationale des producteurs de lait).
Depuis le 18 janvier et aux côtés de l’Apli, les 4 producteurs présentent aux éleveurs laitiers français le système de fixation du prix du lait en place dans leur pays. Un système qui, aujourd’hui leur permet d’être rémunérés en moyenne sur 2009, 458 € par tonne de lait vendue.
Mais est-ce une solution pour la France ? Selon Henri Brichart, non : pour lui le système canadien a certes des intérêts pour la place des producteurs mais il n'est pas applicable en Europe.

Retrouvez très prochainement d’autres passages de cette interview.